きめ細かな霜降りととろける食感 サーロインは適度に脂が混じり、まったりとして柔らかく、濃い風味があります。 きめ細かな霜降りと、肉のうまみが火を通すことにより、旨味が増し、とろける食感と共に、上品な牛肉の甘みが口いっぱいに広がります。 ※鮮度をそのままに、急速冷凍して冷凍便にてお届けいたします。（解凍後はお早めにお召し上がりください） ※仕入担当者がその時々に応じて最適の産地で厳選した国産の黒毛和牛をお届けします。全て固体識別番号をつけてお届けいたします。 ＜牛長厳選の黒毛和牛＞ 弊社で取り扱っている黒毛和牛は、社長自らも先頭に立って、全国に足を運び、長年蓄積された経験と厳しく鍛え上げられた目で仕入を行っています。 また、経験年数の豊富な仕入担当者が、その時々に応じた最適の産地で厳選した国産の黒毛和牛を仕入れており、全て固体識別番号をつけてお届けいたします。

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3％しかとれない貴重な部位 ヒレ肉は通常牛一頭の中からわずか3%しかとれない貴重な最高級な部位です。 余分な脂肪が少なくとても柔らかであることが特徴のお肉です。 ※鮮度をそのままに、急速冷凍して冷凍便にてお届けいたします。（解凍後はお早めにお召し上がりください） ※仕入担当者がその時々に応じて最適の産地で厳選した国産の黒毛和牛をお届けします。全て固体識別番号をつけてお届けいたします。 ＜牛長厳選の黒毛和牛＞ 弊社で取り扱っている黒毛和牛は、社長自らも先頭に立って、全国に足を運び、長年蓄積された経験と厳しく鍛え上げられた目で仕入を行っています。 また、経験年数の豊富な仕入担当者が、その時々に応じた最適の産地で厳選した国産の黒毛和牛を仕入れており、全て固体識別番号をつけてお届けいたします。

3％しかとれない貴重な部位 ヒレ肉は通常牛一頭の中からわずか3%しかとれない貴重な最高級な部位です。 余分な脂肪が少なくとても柔らかであることが特徴のお肉です。 ※鮮度をそのままに、急速冷凍して冷凍便にてお届けいたします。（解凍後はお早めにお召し上がりください） ※仕入担当者がその時々に応じて最適の産地で厳選した国産の黒毛和牛をお届けします。全て固体識別番号をつけてお届けいたします。 ＜牛長厳選の黒毛和牛＞ 弊社で取り扱っている黒毛和牛は、社長自らも先頭に立って、全国に足を運び、長年蓄積された経験と厳しく鍛え上げられた目で仕入を行っています。 また、経験年数の豊富な仕入担当者が、その時々に応じた最適の産地で厳選した国産の黒毛和牛を仕入れており、全て固体識別番号をつけてお届けいたします。